كشفت دراسة أميركية حديثة أن موادا موجودة في أغذية طبيعية قد تساعد في مقاومة فيروس كورونا المستجد المسبب لمرض كوفيد-19.
ودرس الباحثان اللذان أجريا الدراسة “يو تشو” و”دي يو شيه” في قسم بيولوجيا النبات والميكروبات في جامعة ولاية كارولينا الشمالية، تأثير مركبات في هذه الأغذية على إنزيم البروتيز الرئيسي لفيروس كورونا المستجد، وهو إنزيم رئيسي لفيروسات كورونا وله دور محوري في عملية تكاثر ونسخ الفيروس.
وعثر الباحثان على نقطة ضعف الفيروس وهي هذا الإنزيم الضروري لعملية التكاثر والدمج، منطلقان من أن تعطيل هذا الإنزيم سيؤدي إلى موت الفيروس.
ووجد الباحثان أن المواد الموجودة في 4 أغذية هي الشاي الأخضر والعنب المسكدين، الكاكاو والشوكولاتة الداكنة، يمكنها أن تعيق عمل إنزيم البروتيز لفيروس كورونا.
وأبرز الباحثان أنه نظرا لعدم وجود دواء فعال لعلاج كوفيد-19، فإن هذه البيانات توصي بأن هذه المركبات الغذائية ومستخلصات الشاي الأخضر والعنب والكاكاو يمكن أن تستخدم للتدخل في تدمير فيروس كورونا.
وأكدت الدراسة التي أجريت في المختبر وليس على البشر، أن تناول أي غذاء ليس علاجا لفيروس كورونا، وليس بديلا عن الالتزام بإرشادات المنظمات الطبية، مثل ارتداء الكمامات وممارسة التباعد الاجتماعي واتباع معايير النظافة الشخصية.
