أفادت يومية “بيان اليوم” أنه مع اقتراب شهر رمضان، تشير إفادات مهنيي قطاع اللحوم الحمراء إلى أن السوق الوطنية دخلت مرحلة يمكن توصيفها بـ”تثبيت الغلاء كواقع مستمر، رغم الزخم الإشهاري المصاحب للبلاغات الحكومية قبيل الشهر الكريم”.
في هذا الصدد، قال محمد لبريني، أحد باعة اللحوم الحمراء، إن ثمن الكيلوغرام من اللحم لا يمكن أن ينخفض حاليا عن 100 درهم، بسبب ارتفاع سعر الشراء من أسواق الجملة، إضافة إلى كلفة النقل والذبح والتخزين.
وأضاف لبريني، في تصريح للجريدة، أن الأسعار مرتفعة منذ مدة ولم تسجل أي تراجع حقيقي؛ إذ لا يسمح ثمن الكيلوغرام عند الجملة بالبيع بأقل مما هو معروض حاليا، كما أن الحديث عن وفرة القطيع أو انخفاض الأسعار لا يجد له أثر في السوق، في ظل استمرار ارتفاع الكلفة من المصدر إلى نقطة البيع بالتقسيط.
