في الوقت الذي ارتفعت فيه الأسعار العالمية للقهوة بنسبة تتراوح ما بين 10 و30 في المئة، تبدو الزيادة المسجلة على المستوى الوطني أكثر حدة، خصوصا فيما يتعلق بالعبوات الصغيرة من 200 غرام التي يقتنيها الأفراد. فمنذ بداية سنة 2024، ارتفع سعر القهوة أربع مرات، أي بزيادة تقارب 150 في المائة مقارنة بسنة 2023، وذلك بحسب الجودة ونوع المنتج. ويرى نور الدين الحراق، رئيس الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم، أنه إذا كانت الزيادات ناتجة بالفعل عن الظروف المناخية وحدها، فيجب التكيف معها، وأضاف قائلا “لذلك، من الضروري إجراء تقييم للوضع الحالي لتحديد أصل المشكلة”.
متابعات
