بالنسبة للغڜ في زيت الزيتون يتم بكثرة سواء في التي تباع علي الطرقات او في المعاصر. لانها مادة تسهل دخول الغس اليها. ثم كذلك من الصعب اكتشافه الا من خلال التحليل المخبري. الذي لا يحدث لغياب المراقبة من جهات رسمية. ويروج بائعوا هذه المادة افتراء مفاذه ان اختلاف المذاق فيها يعود الي الزيتون نفسه. اذ يختلف بين الاخضر والاسود والاحمر. وذلك هروبا من اكتشاف الغش عن طريق المذاق…..