“أفادت يومية “بيان اليوم”، أن سعر لحم الغنم وصل بالجملة في المغرب إلى 120 درهما للكيلوغرام الواحد بعد أن كان في حدود 90 درهما. ويرتبط هذا الارتفاع بزيادة تكاليف الإنتاج، على الرغم من توفر اللحوم في الأسواق.
في هذا السياق، عبر عدد من مربي الأغنام عن استيائهم من الارتفاع المتواصل لأسعار الأعلاف، مع تخوفهم من استمرار هذا المنحى التصاعدي، خصوصا في ظل التوترات الجيوسياسية في الشرق الأوسط واحتمال تأثيرها على السوق الوطنية؛ ما قد يؤثر مستقبلا على أسعار الأضاحي خلال عيد الأضحى.
من جهة أخرى، رصد عدد من المهنيين اختلالات في سلاسل التوزيع تتمثل في استحواذ الوسطاء والجزارين على هوامش ربح تصل 40 في المائة؛ مما قد يرفع السعر النهائي للمستهلك إلى مستويات قياسية (باحتساب 48 درهما كفارق ربح عن سعر الجملة). ويعكس هذا الوضع خللا في هيكلة التوزيع، حيث تلتهم الحلقات الوسيطة هوامش ربح يفوق أحيانا المردودية الصافية للمربي الذي يتحمل مخاطر الإنتاج وتقلبات السوق الدولية.
